ІІІ місце Хімічний склад клітини (Сєдова-Кутішенко Ірина Михайлівна, ХЛ №82)

мономери білків, які мають аміно- та карбоксильну групу та розрізняються за будовою радикалу

(від дав.-гр. αμφις — обоє, φιλíα — любов, дружба) - здатність деяких сполук проявляти одночасно гідрофільні та гідрофобні властивості

біополімери, мономерами яких є амінокислоти поєднані пептидним зв’язком.

полімери, що синтезуються в клітинах

за звичайних умов безбарвна рідина, без смаку і запаху, що є універсальним розчинником. Основна складова живих організмів.

це зв'язок між атомами Гідрогену і атомом більш електронегативних елементів тієї самої речовини. Він слабкішій за йонний і ковалентний.

органічні сполуки, що складаються з карбону, оксигену й гідрогену та мають загальну формулу C_n(H₂O)_m . Деякі похідні можуть містити N, S тощо…

(від давньогр. ὕδωρ — вода і гр. φιλíα — любов, дружба) – здатність речовин змочуватися водою

(від гр. hydor – вода, phobos – боязнь, страх; буквально той, що боїться воду) - властивість деяких речовин не змочуватися та відштовхувати воду.

тип кулястої білкової молекули; третинна структура молекули білка, що утворюється за участі водневих, йонних, дисульфідних зв’язків та гідрофобної взаємодії між віддаленими амінокислотами.